卢士军-尊龙官网入口

个人简介：

卢士军，毕业于中国疾病预防控制中心，获营养与食品卫生学专业博士学位。现为农业农村部食物与营养发展研究所综合办副主任、副研究员、硕士生导师。中国营养学会理事、中国蔬菜流通协会青年工作委员会副主任委员、北京市中小学营养配餐专家、今日头条签约科普专家。

招生专业：

学术型硕士：农业经济管理

专业型硕士：农业管理

研究领域与方向：

主要从事营养导向型农业、药食同源物质的营养研究与安全评价、食物损耗与浪费、食物消费、农产品分等分级等相关研究。

代表性研究成果：

1.主持科研项目：

1.国家发展和改革委员会价格司,纵向课题,生猪产能数据评估方法研究, 2022-10至 2022-12, 在研, 主持

2.国家发展和改革委员会价格司,纵向课题,国际重要民生商品价格调控经验调研, 2020-03 至 2020-12, 结题, 主持

3.中华人民共和国科学技术部, 国家重点研发, s2016g4512, 食物浪费综合效应评估及减量化技术引进与研发, 2016-11 至 2019-12,结题, 共同主持

4.中国食用菌协会, 纵向课题, 食用菌消费及营养战略研究, 2020-04 至 2021-04, 结题, 主持

5.中国营养学会, 纵向课题, cns-feihe2019-20, 不同体质久坐人群的运动营养干预研究, 2020-01 至 2020-12, 结题, 主持

2.获得科研成果与产出：

1.关于汉川等地蔬菜供应紧张情况的报告, 参与执笔《关于汉川等地蔬菜供应紧张情况的报告》，获得副国级领导人批示.

2.关于完善重要民生商品价格调控机制的意见, 作为执笔人之一参与《关于完善重要民生商品价格调控机制的意见》撰写，获得副国级领导人批示.

3.lu,s.;cheng g*.; li t.; xue l.; liu x.; huang j.; liu g*. quantifying supply chain food loss in china with primary data: a large-scale, field-survey based analysis for staple food, vegetables, and fruits[j]resources, conservation & recycling 177 (2022) 106006 (if 10.2)

4.chi r, lu s, zhang n, et al. the association between family environment and adolescent alcohol drinking behavior: a cross-sectional study of six chinese cities[j]. frontiers in nutrition, 2022: 1239.

5.xue, l., liu, x., lu, s.et al.china’s food loss and waste embodies increasing environmental impacts.nat food,2,519–528 (2021).  

6.李泰,黄家章,刘鹏,卢士军*.运动和膳食干预对久坐人群的健康影响研究[j].中国食物与营养,2021,27(07):77-80.

7.李泰,程广燕,黄家章,范协裕,卢士军*.苹果和柑桔损耗与浪费的综合足迹评估[j].中国生态农业学报(中英文),2021,29(04):683-690.

8.黄家章,卢士军,姚远,吴鸣,孙君茂.基于文献计量的国际营养导向型农业研究进展可视化分析[j].中国农业科技导报,2020,22(09):11-21.

9.蒲刚伟,卢士军,魏建平,郑末,黄家章.城市居民食用油知识-态度-行为现况分析[j].中国油脂,2020,45(05):11-16.

10.gangwei pu#, shijun lu# , mo zheng, jiazhang huang* and guangyan cheng * study on the use of cooking oil in chinese dishes. int. j. environ. res. public health 2019, 16, 3367.(if 3.4)

11.卢士军,刘晓洁,薛莉,唐振闯,刘刚,程广燕* .我国水稻全产业链损耗和浪费量的估算及对应策略[j].中国农业科学,2019,52(18):3134-3144.

12.卢士军,黄家章,吴鸣,沈东婧,孙君茂*.营养导向型农业的概念、发展与启示[j].中国农业科学,2019,52(18):3083-3088.

13.孙君茂,卢士军,江晓波,吴鸣,黄家章.营养导向型农业国内外政策规划与启示[j].中国农业科学,2019,52(18):3089-3096.

14.程广燕；卢士军；佟琳；中式常见菜品配料与营养，中国农业科学技术出版社，352千字，2018.

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